BLOGブログ

食欲の秋

2021年10月25日

みなさんパンは好きですか?
焼き立てのパンっていい香りがして幸せな気持ちになりますよね。

秋になって食欲が増し、もっとパンが食べたい…
と思い最近挑戦したのが“パン作り”です!

一番最初に挑戦したのが“くるみパン”!
パンの中でも一番好きなのがくるみパンなんですが
意外とお店に置いてなかったり
くるみだけが入ったシンプルなパンって売ってないんですよね。

必要な材料を揃え、混ぜてこねて発酵させて丸めて焼いて…

出来上がったのがこちら!

ちょっと表面がボコボコしてますが
初めてにしてはちゃんと焼けたんじゃないでしょうか?
全粒粉も入っているので香ばしく、くるみが大量に入っているので
食べごたえがありました。

そして次に作ったのが“米粉パン”です。

くるみパンと若干材料が違うだけで工程はほぼ一緒。
シンプルなパンですが、ほのかに甘みもありおいしかったです。

そして最近作ったのが“さつまいも入りパン”

中身も自分で作ってみました。
さつまいもにもう少し甘みがあってもよかったような気がします…。

パン作りって結構時間もかかるしハードルが高いイメージがあったんですけど、
実際作ってみると放置する時間が長いだけで結構簡単でした。
最近は動画でレシピを教えてくれるのでやり方が分からなくても
見たままやれば何とかなります!

アレンジ次第でいろんなパンが作れる無限の可能性を秘めたパン作り。
しばらくブームは続きそうです。

[投稿:CG・清水]